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いばらきの農産物

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野菜

かんしょ

食用のかんしょは、茨城県が生産量日本一です。

かんしょは、漢字で甘い藷(いも)と書きます。
茨城は、もともとかんしょ作りに適した土質でしたが、さらに土壌診断に基づく適正施肥など様々な努力を重ね、より適した土地に改良して栽培を行っています。
主力として栽培される「紅あずま」は、鮮やかな赤色が特色で、夏みかんに匹敵するほどのビタミンCを含んでおり、美容食としても注目されています。

かんしょ


カタログ一覧
カタログ番号 品目 市区町村 生産者 出荷者 更新日
00036766 かんしょ 鉾田市 JA茨城旭村甘藷部会 茨城旭村農業協同組合 2017/06/23
00021757 べにまさり 行方市 JAなめがた甘藷部会連絡会 なめがた農業協同組合 2017/01/25
00016201 かんしょ 行方市 JAなめがた甘藷部会連絡会 なめがた農業協同組合 2017/01/25
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