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いばらきの農産物

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お米

コシヒカリ

生産高全国2位。うまい米の代表、いばらきコシヒカリ。

米づくりが盛んな茨城県では、県内全域で米が生産されています。茨城県の水稲作付けの約80%を占めるのは、食味が良いと言われるコシヒカリ。
全国43都道府県で栽培されていますが、茨城県は全国第2位の生産高を誇り、味も格別です。
6月にたっぷりと雨が降り、7・8月に晴天が続き、9月に空気が乾燥するという稲の成長に最適な茨城の気象条件が、おいしいお米を育てるのです。
コシヒカリは、ツヤ・コシ・粘りと三拍子揃っており、噛めば噛むほど甘みやうまみが出て、また冷えても美味しいというのが特徴です。

コシヒカリ


カタログ一覧
カタログ番号 品目 市区町村 生産者 出荷者 更新日
00019330 コシヒカリ つくば市 JAつくば市 最良食味米生産部会 つくば市農業協同組合 2016/08/05
00019343 コシヒカリ つくば市 JAつくば市 特別栽培米研究会 つくば市農業協同組合 2016/08/05
00135258 コシヒカリ 坂東市 坂東市認定農業者水稲部会 坂東市認定農業者水稲部会 2015/08/20
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