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いばらきの農産物

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野菜

にんじん

にんじんは、カロチンを豊富に含む緑黄色野菜です。

茨城県は、全国第6位の産地となっています。
にんじんは、根を食べる野菜の中では珍しく緑黄色野菜で、オレンジ色の色素はカロチンで体内でビタミンAに変わります。
緑黄色野菜の中でも、カロチン含有量はトップクラスで、約50gを食べれば1日に必要なビタミンAがカバーできます。

にんじん


カタログ一覧
カタログ番号 品目 市区町村 生産者 出荷者 更新日
00073820 人参 鉾田市 JAほこた人参部会 ほこた農業協同組合 2017/12/25
00116073 人参 鉾田市 JAほこた根菜部会人参部研究会 ほこた農業協同組合 2017/12/25
00135043 人参 古河市 JA茨城むつみ三和地区野菜生産部会 茨城むつみ農業協同組合 2016/12/22
00037134 人参 鉾田市 JA茨城旭村人参部会 茨城旭村農業協同組合 2016/08/05
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