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料理レシピ

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もにたっちおすすめ商品

春菊春菊

なめがた地域を中心に栽培「茨城の春菊」

春菊の原産地は地中海沿岸です。日本には16世紀に中国から伝わりましたが、春に美しい黄色の花を咲かせることから「春菊」と名がつきました。
春菊の主成分は、目や粘膜を健康にするビタミンAや肌に良いビタミンCをはじめ、ビタミンB2、カリウムなどであり、栄養素をまんべんなく含む優秀な野菜といえます。カロテンは冬野菜の中でもとくに多く、冬の貴重な栄養源といえます。
鍋やおひたし、和え物や天ぷら等、食べ方が豊富にある春菊は、なめがた地域を中心に冬から春にかけて出荷となりますので、ぜひ、お試しください。
☆春菊のレシピ集はこちら☆



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