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料理レシピ

生産者の料理レシピを公開。こんな食べ方があります。


もにたっちおすすめ商品

トマトトマト

病気の予防に真っ赤なトマト

茨城県は全国有数のトマトの産地。夏秋トマトの作付面積は日本一です。県内では、鉾田地域や筑西地域が主な産地となっています。
生食用トマトとしては「桃太郎トマト」が有名ですが、色も大きさも異なる様々な品種が栽培されています。
トマトには、ビタミンCをはじめ多くの栄養素とともに、うまみ成分のグルタミン酸が含まれています。
真っ赤なトマトはサラダの彩りとしてはもちろん、トマトソースやスープ、炒め物など、さまざまな調理方法が楽しめます。
おいしいトマトを選ぶポイントは、ヘタがピンとしていて全体に丸みがありずしりと重いものです。
そのまま食べたり料理に使ったりと、茨城のトマトをお楽しみください。 
☆トマトのレシピ集はこちら☆



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