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料理レシピ

生産者の料理レシピを公開。こんな食べ方があります。


もにたっちおすすめ商品

にらにら

ビタミン豊富なスタミナ野菜     茨城のにら

にらは、日本では9〜10世紀頃から栽培されていたといわれ、昔から薬用野菜として用いられていました。現在では、餃子を始め中国料理に欠かせないスタミナ野菜です。
茨城は高知、栃木に次ぐ全国第3位の産地で、県内では小美玉市で最も多く栽培されています。
にらの香りの成分である硫化アリルは、胃や腸の粘膜を刺激して消化を助ける効果をもち、ビタミンB1と結合して体内に無駄なく取り込む働きがあります。
濡らした新聞紙に包みポリ袋に入れると3〜4日冷蔵庫で保存できます。

☆にらのレシピ集はこちら☆



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